搞懂餐飲商圈理論~為什麼肯德基和麥當勞總是做鄰居?

肯德基和麥當勞為什麼總是做鄰居呢?

分享三點

第一個：商圈理論

麥當勞，肯德基，漢堡王他們三個如果開在同一條街上的相鄰，就會構成一個小型的餐飲商圈。

大眾往往對於“哪裡有吃的”這個問題較為敏感，而對於“哪裡有麥當勞/KFC”這個問題就沒有那麼關心了。

而他們三個共生的小的商圈恰好會給大眾一個印象“我們這裡賣吃的，而且有很多家賣吃的的店!快來買呀!”

於是大眾在想要找吃的的時候，第一時間想到那條街，想到那條街上有n家店。這不但不會使彼此產生競爭是對手銷量降低，反而會使二者的銷量多於各自開店的銷量。

如果單獨開一家店話，顧客往往會擔心，會不會沒座位了，會不會排隊的人很多，會不會今天不開門等等等等;相比較那邊n家店，顧客總會想那邊反正有個店，總有一款適合我~~去那邊。

所以，一般情況下，麥當勞和肯德基是要開在一起的。構成一個小的商圈。這也是為什麼會有很多的食品一條街的原因。

第二個:傍品牌

同樣的道理，想成為什麼樣的人，就與什麼樣的人為伍。

在全球，肯德基顯然是追隨著麥當勞的腳步在擴張，號稱“麥當勞開到哪，我們就開到哪”。

肯德基經常會出現在同一個百貨商場裡不同層有兩個，或者一條街面對面開兩個的情況，可見其對於熱點商圈地帶的搶占之決心和力度。

第三點：相同的目標客戶群

客戶目標群體相同，分得一杯羹就顯得很容易，如果前者成功了，後者甚至不需要商圈調查分析了

(編整:餐飲食品生意參謀/作者:陳咬金)